Smaak radijs verzachten door slasaus.

Mijn zoon heeft een schooltuin en laatst heeft hij radijsjes geoogst. Nu ben ik niet zo gek op radijs. Maar ik heb nu ontdekt dat de smaak van de scherpe radijs aanzienlijk wordt verzacht door ze te mengen met wat slasaus. Het klinkt wat raar, maar het werkt echt! Meng er dan nog wat afgekoelde gekookte aardappelen, wat augurkjes en een gesnipperde appel door, en je hebt een heerlijke zomerse salade.